冷製パスタ・うどん・そうめん(麺をゆでるだけ)

納豆パスタ

材料(1人前)

納豆 1パック
大根おろし 小1本
長いも1缶
青じそ100ml
みょうが1片
A:醤油・みりん各大さじ1
A:ガーリックオイル大さじ1.5
塩・胡椒少々
青じそ、トマト付け合わせ用
1個
B:鰹節に熱湯を注ぐ大さじ2
B:醤油・みりん各大さじ1.5-2

作り方

1. 大根をすりおろし、長芋を角切りにする(長芋もすりおろしてもいいよ)

2. パスタをゆでる (鍋でゆでる場合は、リンクの下準備をすると早いよ。電子レンジは容器の表示通りに。)茹でたら、水で洗い、ガーリックオイル(もしくはオリーブオイル)をかけて塩コショウをする

3. A:を混ぜ合わせる

4. 皿にパスタ→大根おろし→長芋→青じそ→納豆→卵を乗せる(トマトを付け合わせる)

5. 3のつゆをかけて完成

💡長芋は角切りにした方が腸への働きが良いらしい(消化作用)

💡そうめんやうどんでも美味しいよ その場合はB:のつゆを使って、葱やしょうがを入れるといいよ

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