手が荒れているときの調理

手荒れがひどくて、痒くて眠れなかったこともあった。冬の時期だけだったのが今年は真夏の今もまだひどい。

料理する前に薬やハンドクリームを塗るわけにもいかない。では、どうすればいいか。「植物油（菜種油、オリーブ油など）」を塗る。

慣れるまでは少し変な感じがするかもしれないが、手に膜を作ってくれるので、私には合っている。食品を手に塗るので、衛生上も問題ないであろう。

試してみて。