coccocan しらすとキノコのジェノベーゼピザ
材料（直径19㎝）
作り方
1. ピザ生地にバジルオイルと洋風ソースの汁気を切りながら塗る
💡リンクの下の方に洋風ソースのレシピあり
2. しめじ、しらす、チーズの順で乗せる
3. フライパンを熱し油をひき弱中火で4分（焦げないように注意）
5. 魚焼きグリル（強火）で4分焼く（焦げないように注意）
6. 青じそを飾って完成
しらすがおいしい
しらすと言えば「和」だが、この「洋」な食材との相性がとても良い。青じそがあれば一緒の方が味がさらに締まる。
青じそ以外、作り置きソースと冷凍のしらす、きのこ、チーズ、ピザ生地。冷凍庫から取り出して思い立ったらすぐ作れる。玉ねぎのスライスやブロッコリーも冷凍できるので、洋風ソースの代わりに使ってもOK。ピザがトースト感覚で食べられるなんて嬉しい。
