マグロのタルタルサンド

マグロのタルタルサンド

マグロとアボカドの不飽和脂肪酸(EPA)とビタミンミネラルたっぷりのサンドイッチ。

材料(4人分)

マグロ赤身
―醤油
―わさび
約160g
小さじ2
小さじ⅓
きゅうり1本
とまと中1個
アボカド2個
ガーリックオイル小さじ½
パン4個
一つまみ

作り方

1. マグロの赤身を小さめに切って調味料を入れて30分~1時間漬ける

2. アボカド、トマト、きゅうりをスライスする(写真参照)→ 塩を一つまみ野菜にふりかける

3. パンを焼く(目安:表1分半 裏1分)→パンにガーリックオイルを塗る→アボカド・マグロ・きゅうり・トマトの順番にのせる

4. 完成

アボカドとマグロ

アボカドとマグロは間違いなく美味しいコンビ。パンともよく合う。休みの日のランチやピクニックに。

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8件のコメント

  1. まぐろタルタルとアボガドは合いますよね~(#^^#)
    私は、まぐろタルタル、アボガドペースト、玉ねぎみじん切りでミルフィーユ仕立てにすることが多いですが(小さいセルクル使います(^.^))、サンドもいいですね(^_-)-☆

    1. ミルフィーユ仕立ても良いですよね!!

  2. マグロがサンドイッチにとは驚きました(°0°)今まではご飯としか味わった事が無かったです(^^;)アボカドとも相性が良いんですね(^_^)

    1. アボカドとマグロは抜群に相性が良いです。わさび醤油も!! パンと是非食べてみてください☆

  3. こんばんは(^^)
    マグロの赤身にわさび醤油で食べると、マグロのトロと言われるアボカドとの組み合わせはホンマモンのトロになりますね(^¬^)ジュル…

    1. この組み合わせは彩も良くてお気に入りです!!試してみてください~☆

  4. こんばんは^^
    マグロをパンにはさみますか 発想が飛んでますねぇ
    やってみよう(笑)

    1. マグロとアボカドが柔らかいので、硬めのフランスパンと食べるのが個人的には好きです!! トーストでも美味しいです♪

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