なぜ、たけのこはやって来た？：3品目

なぜ、たけのこはやって来た？：3品目

いただいたたけのこの3品目はたけのこごはん。次女は米が大好きな子。土鍋でふっくらと薄味に炊き上げたたけのこご飯は、彼女の好物だ。

バイト先はお総菜屋さんで、そこの店長も他のスタッフの人も彼女が一人暮らしということは知っている。時々、野菜のお裾分けやお土産をちょうだいし、可愛がっていただけているようだ。ありがたい。

それにしても、こんな立派なたけのこを一本とは。どうして？

お総菜屋さんなので、お客様に商品の原材料や説明をすることもあるし（試食するのかどうかは？）、スタッフ同士自然と食べ物の話題も多い。その会話で、次女は「お弁当にレトルトや冷凍食品が入っていることはなかった」とか「お総菜・コンビニ・カップラーメンを食べたことがなかった」などとアレコレ「母の料理」の話をするらしい（聞かれるから答えるだけなのだが）。

次女は自分は凝った料理はしないが（できないというより「しない」（やれば丁寧で美味しいのだが・・・））、アレルギーもあり、小さい頃からジャンキーなものを食べさせていないので、「味の違いは分かる子」である。繊細な隠し味とかも言い当てられるくらい。

さらに、何故か高校で「上級家庭科」という授業を履修し、やたら知識だけは豊富だ。横文字の難しい成分名とか加熱するとどう変化するとか、食品をどう組み合わせると栄養価が高まるか、など。

きっと、調子に乗って「鯛やカンパチの昆布じめが好きです」とか「鱧、おいしいですよねぇ」とか言ったに違いない。（←私の憶測）

こういった経緯で「たけのこ」は彼女の家にやって来たのだ。

料理が好きなのは「母」なのに、何故か「子」である自分も好きだと思いこまれているらしい。常々誤解を解こうとは思いつつ、、、こんなおいしいたけのこが、やって来たのだ。と、娘は言う。

そして、その立派なたけのこに釣られ、新幹線や飛行機を使う距離ではなく、電車で1時間。ついつい、たけのこ料理をいそいそと作りに行った「母」である。

甘すぎるのはわかっているが、「あの立派なたけのこを私の手でさらにおいしく」という衝動を抑えきれず、みんなでワイワイと堪能したのだった。

店長、ご馳走様でした!!

↓12時から時計回り：宗八カレイの塩焼き（島根県産）／ズワイガニ（鳥取県産）／ふきの炒め煮（愛知県産）／新玉ねぎとかぶの味噌汁（千葉県産）／たけのこごはん（店長）／蟹味噌／かぶのぬか漬け（埼玉県産）／たけのこの煮物（店長）／たけのこの酢の物（店長）