更新日: 2023年11月5日2023年11月6日魚料理 和食トラウマ克服? 香川のサザエ サザエは通年水揚げされているが初夏から夏が旬。11月になってしまい、ちょっと季節外れなのだが、サザエの話。サザエは小さい時から大好きな貝。肝も大好き。家族もみんな大好きで、年に必ず何回かは食べる。