知らなかった!!

知らなかった!!

うちの近所で出回る柿のほとんどが「富有柿」だ。産地は、奈良県・福岡県・愛知県・和歌山県が多いと思う。次に良く出回るのが「次郎柿」だ。

調べてみたら、柿の品種は66種類あるのだが、甘柿は23種類で圧倒的に渋柿の方が多い。でも、全体の生産量としては「富有柿」が約¼の量を占めており、その次に多い甘柿の品種である「次郎柿」と合わせると28%ほどになる。

＜生産地ランキング（2021年）＞

1.　和歌山県	21.1%
2.　奈良県	15.1%
3.　福岡県	8.4%
4.　岐阜県	6.5%
5.　愛知県	5.8%

和歌山県が第一位なのだが、和歌山で作られている富有柿は県全体の17%。一方で奈良県で作られている富有柿は県全体の51%である。だから、うちの近所の柿は奈良・福岡・愛知が多いのか。

これだけ富有柿の話をしておいてなんだが、本題はトップ画の「筆柿」のことだ。「筆柿」は田舎道や山道を歩いていると良く見かけ、存在は知っていたが食べたことはなかった。つまり、上述した通りに甘がきの生産量としても、あまり出回らないのだと思う。

一個だけ完熟な柿があり、切ってみるとかなり茶色い。ほぉ―――。完熟でないモノもここまでではないが、富有柿に比べてかなり茶色だ。完熟でも甘すぎない。わりとさっぱり目のお味。

そして、何よりも驚いたのが。。。

かの有名なお菓子、新潟の特産品としても有名なあの「柿の種」が筆柿の「柿の種」のそっくりさんだったのだ。もうすぐ半世紀も生きて来たというのに、本物の柿の種を模倣して作られたことを初めて知った。

「柿の種」と言えば、こんなに細長くなくもっとでぶっちょな楕円型。こんなお菓子の「柿の種」にそっくりな（というのはおかしいのだが）本物の柿の種があることは知らなかった。。。

知らなかったというより、お菓子の「柿の種」のネーミングが何故「柿の種」なのか「知ろうとしなかった」だけなのだろう。そう思うと、いい歳してなんだか急に恥ずかしくなった。

お菓子の柿の種を、何も知らずにピーナッツと一緒に頬張っていたのは私だけなのだろうか。

半世紀近く生きていても、知らないことの方が圧倒的に多い。190円でこの買い物をしなかったら、知らないままだった。とてつもなく良い買い物をした気分になった。