レシピ

春巻き（焼いてヘルシーに） 揚げないで焼くからヘル …

メレンゲがめんどうなスポンジケーキがあっという間。小さい食べきりサイズも魅力。紅茶味、抹茶味、コーヒー味、ココア味。。。どれもこれも美味しい。お菓子作りは得意ではない私でもできる。

ベーコンは豚バラ肉を使ってやるのが王道だけれども、脂っこいのがどうしても苦手で、でもベーコンの風味は好き。だから豚もも肉でヘルシーにしっとりと仕上げたくて、この手順でやるようになった。

水も砂糖も入れずに、みりんの甘さでゆっくり煮る。ケーキ・アイスクリーム・ヨーグルト・パンにもよく合う。秋～冬の味覚。

肉をアルミホイルに包むことによって、鶏むね肉がしっとりと美味しく仕上がる。作り置き、パーティー、弁当と幅広く活躍してくれる一品

たまには弁当も楽して、ホットドッグ。ボリューム満点で家族も大喜び。

ピザ生地があれば好きな具材をのせて、材料費1枚約200円～250円くらい。お酒のおつまみにも!

シチューは作っておくと安心。これからの季節重宝する。圧力鍋を買おうかどうか迷っている人は是非買って。

シンプルな材料でみりんの甘味と出汁が口の中に広がる。消化がいいので、うどんを入れて夜食にもぴったり。栄養バランスもばっちりだよ。

連休や正月には必ず食べる「たこ焼き」。ちょっと斬新な方法で上手に焼けるよ。試してみて。

材料はシンプル。工程は多いけれども作業はとても簡単。かぼちゃとみりんの相性が抜群!!お子さんと楽しく作れるよ。来月のハローウィンにも。

夏の鱧。関東でも出回るようになりました。上品で美味しい。湯引きした汁は澄まし汁に。

和食に欠かせない出汁を無添加で。熱湯で注ぐだけ。粉末出汁との使い分けは、動物性たんぱく質（肉や魚）を調理するときはこちらの液体出汁だけを使った方が、食材の味を生かせます。（茶わん蒸しも）お味噌汁は粉末出汁と液体出汁を合わせて。

和食に欠かせない出汁を無添加で。ミキサーで砕くだけ。ミキサーがなければすり鉢で。魚のカルシウムも取れていいよ。

旬の食材をたっぷり使って、調理器具も最低限に。ホイルのまま食べるとお皿もあまり汚れない。食材の組み合わせでレパートリーが増えるよ。耐熱皿を使って、電子レンジで500W　約7-10分くらいでも出来るよ。

がっつりおしゃれにお肉を食べたいときにちょっとおしゃれなガーリックハーブ味

旬の食材をたっぷり使って、酢飯で残暑を乗り切ろう

秋の風物詩。自分で作ると驚くほどおいしいよ。安いしね。

マンゴーが好評だったので、今度はみかんと黄桃。2種類混ぜるとワクワク楽しい。

15分くらいでご飯が炊けちゃうよ。土鍋でふっくら、早くて美味しい。

旬ではないけれども、さっぱりと美味

冬瓜汁で栄養バランスばっちり

みょうがが冷蔵庫で余ったら　甘酢漬けに

具材を切って、麺をゆでるだけ。簡単、ヘルシー。

野菜も一緒に焼いちゃえばいい

低カロリーなのにかなりの満足感。材料費　約200円で約500mlのフルーツたっぷりシャーベットが出来ちゃうよ

冷蔵庫で1週間くらいは日持ちするので、一気に作る。これさえあれば栄養のバランスが取れる。旬の好きな野菜を入れてね。

好きな食材を入れて美味しく食べてね

一度に何個か作って、冷蔵庫で日持ちするよ

面倒と思わず、やってみて。美味しいから☆

無添加の「簡単酢」。市販のものを買わなくても簡単にできるよ。試してみて。

自家製は美味しいからやってみて!!!

ヨーグルトと砂糖を混ぜるだけ。150円くらいでヘルシーデザート

だまされたと思ってやってみて。すっきり、爽やか。

旬の食材を使ったパスタ

ハサミだけでできるから簡単

サンドイッチ、ピザ、ドレッシング、ちょっとかければイタリアン。万能調味料