#オイスターソース

うちの餃子は豆腐を入れて、ヘルシーに嵩増しをして、ジューシーに仕上げる。ポイント①肉：豆腐＝3：1の割合で入れる　②レンコンを入れて食感を良くする　③オイスターソース（化学調味料無添加）でコクを出す　季節によって白菜をキャベツに変えて作る。少なめの油でパリッと焼、中は肉・野菜の旨味がジュワーっと出てくる。餃子だけでしっかりとバランス栄養食。