用事を済ませた後に、子供たちと移動して中華街へ。休日の中華街はアミューズメントパーク。激混みで、お腹もすいていて、写真は一枚も撮っていない。焼き小籠包（王府井）・上海小籠包（鵬天閣）・サンザシ（お菓子）と食べ歩き、次女はタイムアップでお別れし、長女とシウマイとエビ豚ワンタン（清風桜）を食べた。王道のラインナップも中々良い。ビールも沢山飲んだ。
#焼売
ベビーホタテ入り焼売
豚ひき肉にベビーホタテを混ぜて旨味も栄養バランスもUP。ホタテが入ると脂っこくなく軽やかな味に。干し貝柱だと高いので、ベビーホタテで。化学調味料無添加の調味料を使ってヘルシーに。白菜を敷けば皿に皮がつかないし、白菜も一緒に食べられる。何もつけなくても丁度いい味付けなので、お弁当にもそのまま入れて。