マグロのタルタルサンド
マグロとアボカドの不飽和脂肪酸（EPA）とビタミンミネラルたっぷりのサンドイッチ。
材料（4人分）
| マグロ赤身 ―醤油 ―わさび | 約160ｇ 小さじ2 小さじ⅓ |
| きゅうり | 1本 |
| とまと | 中1個 |
| アボカド | 2個 |
| ガーリックオイル | 小さじ½ |
| パン | 4個 |
| 塩 | 一つまみ |
作り方
1. マグロの赤身を小さめに切って調味料を入れて30分~1時間漬ける
2. アボカド、トマト、きゅうりをスライスする（写真参照）→ 塩を一つまみ野菜にふりかける
3. パンを焼く（目安：表1分半 裏1分）→パンにガーリックオイルを塗る→アボカド・マグロ・きゅうり・トマトの順番にのせる
4. 完成
アボカドとマグロ
アボカドとマグロは間違いなく美味しいコンビ。パンともよく合う。休みの日のランチやピクニックに。