更新日: 2022年9月13日2020年12月15日ご飯もの レシピ 野菜料理 和食手打ちみかんうどん 家族が集まる正月にみかんを使った手打ちうどんを。みかんの皮をすりおろすのも、麺を踏むのもみんなで交代でやると楽しい。きれいなオレンジ色のうどんは、みかんの風味と酸味がとても美味しい。