今は高校生が学校に化粧をして登校する時代だが、話に聞くRちゃんは純朴で、年賀状の写真を見ても、日ごろから頻繁に化粧をしていくタイプではなさそうだ。しかしながら、これから大学生になる18歳の女子なので、恐らく興味はあるだろう。
#韓国
千葉県産：丸鶏の参鶏湯（サムゲタン）
1.2㎏の丸鶏を手に入れた。焼くのも良いなと思ったのだが、こうも寒いとやはりスープが恋しくなる。お腹にたっぷりの雑穀とクコの実、玉ねぎを入れて、しょうがと長ネギの上に丸鶏をセット。家にあると思っていた棗がなく、入れられなかったのが残念だが、やっぱりこの豪快で繊細な味は冬の醍醐味!!