日本の夏は酷暑だ。暑いだけではなく、湿度がとにかく高い。夜はコンクリートからの熱がまだ冷めておらず、走るなら早朝がベスト。そして、日陰以外で走りたくない。
#林檎
りんごと洋ナシの思い出
小学生の頃、C国に住んでいたのだが、最後に住んだ家にはとても大きく、前にも裏庭もある「外国」らしい家だった。その裏庭には四季折々の様々な果実が収穫できた。少しずつだが、ブラックベリー・ラズベリー・野イチゴなども。
バレンタイン：アップルジンジャーケーキ
甘さ控えめのリキュールの香りが効いたケーキ。甘いものが得意ではない人にも喜んでもらえる大人の味。下はしっとりとりんごとしょうがの風味・上がふわふわと紅茶の香り・トッピングはビターなブランデーチョコレート。素朴だけれどもバランスが良く、心も身体も温まるスイーツをバレンタインに作るのもいいかも。