表示: 1 - 14 of 14 結果

歴史が好きになれる???~世界文化遺産:尚古集成館~

仙厳園の総面積は約1万5千坪(約5万平米)で、目の前に錦江湾が広がり、裏には山がある。トップ画の石碑?は岩壁に「千尋巌」という文字が彫られており、かなり遠くからでもすごく目立つ。全長11mで江戸後期に3900名の人々が3か月もかけて彫った。こういうところでも、島津家の「力」が良く分かる。

仙厳園 の広い庭園

仙厳園の総面積は約1万5千坪(約5万平米)で、目の前に錦江湾が広がり、裏には山がある。トップ画の石碑?は岩壁に「千尋巌」という文字が彫られており、かなり遠くからでもすごく目立つ。全長11mで江戸後期に3900名の人々が3か月もかけて彫った。こういうところでも、島津家の「力」が良く分かる。

新玉ねぎ X 塩こうじ X りんご酢 ~ノルウェー サーモン~

毎年新玉ねぎの季節に、塩こうじと合わせ酢 (米酢・砂糖・昆布・圧削りかつお)でサラダを作るのだが、今年は合わせ酢の代わりにりんご酢を使ったら、砂糖がなくてもフルーティーで自然な甘みになった。りんご酢はコレステロール値や中性脂肪の改善、代謝促進効果があるのでおススメ。

来宮神社

5月末の熱海旅行。熱海の観光スポットって?と調べて行ったのが来宮神社。行ってみたら、人だかりでかなりの人気。このトップ画の「大楠」は樹齢2千年を超えているそうだ。(詳しくはHPで)夫曰く、東海道新幹線から見えるらしく、この辺りをいつも徐行するのだとか。言われてみれば、通りを挟んですぐのところで新幹線がかなりの頻度で通っている。

NEWYORK PERFECT CHEESE

行列に並ぶのは好きではないし、長蛇の列になっている時間帯は、いつも目的地へ向かう時で当然急いでいる。しかも目的地にスイーツを持って行くわけにもいかないことがほとんどなので、「おいしそうだなぁー」と思いながら通り過ぎる。帰りに覗いても、もう売り切れているのだ。

gray ceramic mug near black and silver camera and open book

せっかち

夫は「作って気に入った料理は、飽きるまで毎日のように作って食べる。」みたいなことを言っていた。麻婆豆腐ブームだったり、炒飯ブームだったり、ナポリタンブームだったり。私はさすがに毎日同じものは作らないし食べない。飽きるからというより、栄養のバランスが気になって仕方がない。次女はコロナの時、毎日のようにタピオカミルクティーとダルゴナコーヒーを作っていたような。マシュマロトーストのときもあったな。

いただきもの楽しさ

私の友人のスイーツセレクトはいつも素晴らしい。親しい人は私が甘党ではないことを良く知っているし、同時に子供たちがスイーツ好きなこともよぉーーーく知っている。だから、手土産に日持ちするスイーツをくれることが多い。そして、みんなとてもセンスが良い。

[instagram-feed]