運試し？

運試し？

今年の7月末にリニューアルオープンした近くのスーパー。そこにLLサイズの卵が売っている。値段は238-258円くらい。同じ卵売り場にはMサイズ/178-198円のモノもある。いつも、どちらを買おうか迷うのだが、ある日LLサイズを買ってみた。

LLサイズと書いてある通り、パックの上から眺めるよりも、実際に持ってみると立派な大きさである。こんなに大きい卵、久しく買っていない。というか、Lサイズはあっても、LLサイズを取り扱っているお店は多くない気がするのだが。どうだろう。

卵は卵焼きにするのがダントツ多くて、オムレツは作り出すと凝って数日続けて作ることが多い。お弁当を毎日作っていたときには、ゆで卵も週に何回かは登場した。あとは、うどんやラーメンの上に卵を落とすくらい。お弁当にピラフを作ると、目玉焼きを添えていたが、最近は作っていない。

LLサイズの卵を買った日、晩酌用のだし巻き卵を作ろうと思った。なんてことのない、日常の一コマなのだが、割ってびっくり。なんと、双子だったのだ。双子の卵って、最後に見たのは8年くらい前だったと思う。

本当は卵焼きにしたかったのだが、貴重な？双子の卵をかき混ぜるなんてもったいない!!と思い、目玉焼きにした。何がもったいないのかさっぱりわからないのだが、崩すのがもったいない。

双子の卵はMSサイズの卵2個分くらいの量だ。なんだか得した気分。すると、翌日も、また別の日も1パック10個中3個も双子が入っていた。気持ち的には、1.3倍のお得感があるし、何と言ってもラッキーだ。

それから、同じ店で同じ生産者の卵を3回買った。2パックには双子は入っていなかった。1パックには双子が2個入っていた。調べてみたら、産卵を始めたばかりの若鶏が、双子の卵を産むことが多いそうだ。ということは、ここの生産者の卵もいずれは双子がなくなるということなのか。なんだか淋しい。

双子の卵が少なくなっているのは、検査精度が上がっていて、検査ではじいているからか、若鶏が減る時期だからかのどちらかのようだ。個人的には卵黄と卵白の割合は気にしないので、バンバンと出荷して欲しいと思う。

卵で運試し。ちょっと面白いし、何だが縁起が良さそうだ。

※年末年始は鶏の入れ替えが少なくなるらしく、双子の確率は下がるらしい。