好きだけれど、めんどう

好きだけれど、めんどう

アボカドは大好きだ。昔よく甘えびとアボカドを和えて、バゲットやパンに乗せて食べた。パンは当時住んでいたマンションの近くにあるパン屋さんで、10時に開店するのだが、昼前には売り切れて閉まってしまう人気店だった。開店前から行列ができる。

そこのパンの耳はスティック状にスライスされているのではなく、数種類の食パンの端が四角のまま入っていて、そのパンの耳に甘エビとアボカドのディップを乗せたり、挟んだりして食べる。焼き立てのパンの耳をさらに軽くトーストして、パンはパリッとした食感、柔らかいアボカドと甘エビの甘み、シャキシャキのきゅうり、わさび醤油のアクセントが何とも言えない。

そんな大好きなアボカド、何故かある時から調理するのがめんどうになった。「めんどう」と言っても、切るだけなのに、何故かめんどうなのだ。

めんどうなので買わなくなったのだが、食べるのは好きだ。そんな「めんどう」なアボカドを次女が先日持って帰って来た。「食べごろだから」と言っていたので、早く食べないといけない。エビも用意したので、エビを茹でてアボカドを切って食べればいいだけなのに、1週間も後回しにしている。

里芋もあるときからめんどうになった。ごぼうも。この二つは何故だか分かる。土がめんどうなのだ。冬の寒い時期に、冷たい水で泥を取り除く作業が「めんどう」に感じる。手荒れが酷く、がさがさとした肌には辛い食材だ。これは、なんとなく、多くの人から同意を得られそうだ。

パン作りもやれば楽しいのだが、計量するのと発酵を待つのがめんどう。これも、わかってもらえる人はそれなりにいるような気がする。

アボカドはどうだろうか。アボカドを切るのがめんどうだと感じる人は少数派に違いない。あのグータラcocco（次女）が自分で買って食べるくらいなのだから、お手軽食品のはずだ。エビを剥いて背ワタを取るのはさほどめんどうではないのに、何故アボカド？

こんなことなら、娘か夫に、処理したエビを付けてアボカドを持ち帰らせれば良かった。と言っても、アボカドはここにある。

人の「手間基準」「めんどうな基準」「やる気になる基準」はまちまちだ。

そんなこと考えている間に、切って食べればいいのに、、、と考えながら、今はお腹が空いていないからやる気になれない。おそらく、人間がめんどうな生き物なのかもしれない。

トップ画のアボカド。片方は偽物だ。気付いただろうか。