中東オマーンへ ～ケバブ・シシカバブ　 食事その2～

中東オマーンへ ～ケバブ・シシカバブ　 食事その2～

Wadi ash shabで泳いだこともあり、お腹がペコペコな私たち。16時過ぎに食事を取ることができた。魚のグリルがメニューにあったので、それを食べたかったのだが、今日はないと言われてしまいちょっと残念。

しかしながら、頼んだお肉は超絶美味。フムスとヨーグルトソースは絶品。私、中東に住める‼と確信した。メイン料理を注文すると、フムス・ヨーグルトソース、サラダ、ポテトはスタンダードで付いてくる。かなりのボリュームだ。サラダにライムやレモンが付いてくるのも、中東のお約束のようだ。疲れた身体に、このビタミンが染みる。（日焼けにもよさそうだよね）

このヨーグルトソースがとにかくおいしくて、もう少ししてきゅうりがおいしくなってきたら、絶対に再現しようと思っている。

ヨーグルトは普通に好きだが、子供たちが巣立ってからはわざわざ買わない食品の一つとなっていた。しかしながら、中東で食べたヨーグルトがとにかくおいしくて、帰国してからはヨーグルト生活を送っている。（なんとも単純であるが）旅先の美味しい料理は、一生記憶に残る。

メインの牛肉のシシカバブと鶏肉のケバブ。焼きたてのアツアツで超絶美味。このパンもおいしい‼　余分な脂がないのと、塩辛くなく、辛くない香辛料がきいていて、食べやすい。

薄いパンにヨーグルトソース、フムス、サラダと肉を挟んで巻いて食べるのととてもおいしい。さっぱりとしていて、栄養バランスも悪くない。

スーパーで売られているトマトは酸味が強く、皮が厚いので、生食よりも調理に向いているからか、このグリルしたトマトは絶品だった。ただ焼いているだけなのに。

隣のグリルされた赤玉ねぎも、トマト同様とてもおいしく、オマーンでは普通の玉ねぎよりも、赤玉ねぎの方がスタンダードらしく、価格も安かった。（サラダに赤玉ねぎが入っていることが多かった）

そのあと、大き目のショッピングモールでお土産と食料の買い足しをした。サウジアラビア産のノンアルビールは見つからず、オランダ産をゲットしてホテルへチェックイン。デーツミルクはとても甘かったが、疲れていたからか、とても美味しく感じた。

これまで全く蚊がいなかったのに、海辺の街だからか、Surではオマーン初の蚊がいた。蚊は水がないと繁殖できないからな。

蚊が部屋に入らないよう細心の注意をし、久しぶりに泳いだこともあり、二人してぐっすり。翌朝はまたアザーンの音で目覚める。オマーンに来てからの日課だ。