coccocan 秩父 道の駅・温泉・猪肉など 2026 Aug
時系列が前後するのだが、秩父旅の初日は宿に荷物を置いて、買い出しと温泉に行くことにした。新鮮な野菜たちはもちろんのこと、一番のお目当ては猪肉。
その前に先ずは地ビールで乾杯。
私たち家族はジビエが大好き。国内外色んなところで食べるのだが、秩父・御花畑駅の商店街にある安田屋さんの猪肉は絶品。4年前に食べ、あまりのおいしさに感動したことを夫も私も鮮明に記憶しており、「先ずは猪肉を買って塩こうじ漬けと味噌粕漬にしよう！」と決めていた。
猪肉は塊肉を希望の厚さにスライスしてくれる。我々は5㎜と7㎜をお願いして、食べ比べることにした。
↓安田屋さんの場所と美しい猪肉
御花畑駅～西武秩父駅周辺で野菜を買うなら、八百好果実店がおススメ。（御花畑駅10秒のところにある）
ここのナスときゅうりがものすごくおいしくて、この夏食べた中で一番。きゅうりが甘みがあり、なすはトロトロ。また、地元野菜の乾物がお買い得。秩父産のくるみは絶品。
↓野菜は色んなところで買っているので、すべて八百好果実店のモノなわけではない。
買い物したものを宿に置いてから、もう一つの目的地「アグリマルシェよこぜ」（西武線 横瀬駅が最寄り）へ行った。御花畑駅・西武秩父駅から、1.3㎞ほどなので、真夏の炎天下に歩くのはちょっと辛いのだが、ここも良いモノが揃っている道の駅。味噌・小麦粉・野菜などを調達。
西武秩父駅の温泉ではなく、アグリマルシェよこぜからさらに1.3㎞ほど歩き、「武甲温泉」へ行ってきた。
お盆価格となっていたが、色んな湯もサウナも楽しめ、露天風呂はぬるめだったので、ずっと入っていられる感じでゆっくりと楽しめた。
日が暮れてくると一気に涼しくなるのが山。帰りは汗をかきたくないので、横瀬駅から一駅電車に乗って西武秩父駅へ。
宿で再びシャワーでさっぱりとしてからいよいよ夕食！！道の駅で買った、味噌とクルミでクルミ味噌も作ってシンプルだけれども、地元食材たっぷりの夕食。
塩麴で漬けた方をこの日は食べることに。スーパーの豚肉より以上に臭みは全くなく、とにかく柔らかい赤味。これこれこれ。秩父へ行ったら絶対食べて欲しい。
野菜も甘くてとてもおいしい。ちょっと炒ったクルミを入れたクルミ味噌も美味。お供は当然秩父の地酒武甲山。
扇風機すらいらない天然クーラーの夜。シンプルだけれども素材の旨味たっぷりの夕食。
この日の家から持ってきたお弁当。マグロのアラの揚げ焼き。
