cocco（次女）から、早朝に「届けものがあるから、今日時間ある？」と珍しい連絡が来た。天気は良いが風の強い日だったことと、休日の都内はごった返すので、うーーーん、、、と思った。
#ピスタチオ
2023年のバレンタイン
去年のバレンタインは、ワーケーションで金沢に滞在しており、その時、加賀でB国のときに一緒だったCさんと会った。ちょうどバレンタインなので、そのCさんへの手土産にトリュフを作った。ついでなので夫の分も用意した。
塩麹チョコ（2種類）
塩麹入りの生チョコ。再び来たマイブームの「塩麹」をチョコレートに。塩チョコレートがあるんだから、塩麹チョコも良いのでは？塩麹を入れる前と後では、まろやかさが違う。味に深みが出て丸くなる。面白い。日持ちするように、生クリームではなくコーヒーフレッシュで作った。
比較検討する
昨日紹介した、私が大好きなひまわりの種。「業〇スーパー」で買ったものだ。インターネットで「ひまわりの種の効果」を調べていたら、某有名インターネットショッピングサイトで、全く同じものが売られているのを見つけた。
大好きなのは♪
「黄色いお皿はなかったっけ？？？」と探してみたが、なかなか黄色い皿ってないよな。うちにはなかった。2月に買った九谷焼の豆皿のひまわり柄しかない。皿が黄色だったら「ひまわり」に見えるのに。
サプライズ？？：バレンタインにトリュフ3種
B国で一緒だった友人との1年ぶりの再会。バレンタインも近いということもあって、手土産にチョコレートを。そして今年は夫と2013年のバレンタイン以来10年ぶりに一緒に過ごす。バレンタインに全く気合を入れてはいないが、友人への手土産のついで？に夫にも！みかんウィスキー、クランベリーブランデー、ピスタチオの3種類のトリュフを。スイーツは得意ではないが、ベルギー産のビターチョコレートが全てをまとめてくれる。