成田から5時間半。とても近い国。デトックスしたくなったらここが良い。インフラは当たり前ではない。次は2年後、北西部へ行く予定。

healthy, yummy, easy and gorgeous

成田から5時間半。とても近い国。デトックスしたくなったらここが良い。インフラは当たり前ではない。次は2年後、北西部へ行く予定。

はちみつは、それなりに良いお値段なのだが、品質を考えるとお得なので是非買ってほしい。最初に紹介したのは、容器がプラスチックで軽量だったので選んだ。味も抜群に良いので、家用におススメ。ノスタルジックな味。

長いこと植物性の無添加の石鹸を使っていたのだが、このモンゴルの石鹸は羊と山羊の脂肪がベースとなっていることもあり、洗い上りがしっとりとしていて全く突っ張らない。乾燥しているあの大地の恵みから作られていると思うと、このせっけんの保湿効果に対する信用度が高くなる。

私たちはこの旅で、動物の亡骸や骨を何体も見た。あるツーリストキャンプでは、家族ゲルのところで、山羊を解体していた。ほんの短い期間だが、少しだけ自然に触れることが出来た気がする。人間は動植物の生命を食して生きているし、亡骸も排せつ物も大地へ還っていく。人間はただただ「生かされている」のであり「自然の中の一部」であると強く感じた。言葉にするととても陳腐でもどかしいのだが、モンゴルの大地からのエネルギー・パワーを感じる旅だった。

ここはラクダが沢山いて、朝から晩までラクダの鳴き声が聞こえた。こんな広い台地で生きていたら、他では住めないだろうな、とモンゴルの動物たちを見て何度もそう思った。

ツァガーン・ソブラガ(Tsagaan suvraga) は地上60mほどの高台が連なっており、場所によっては城壁のように見える。砂も独特で、アメジストやガーネットのような色合いの層があり、何とも神秘的な場所である。

それまでのゲルは6台ほどベッドがあり、中央にテーブルと小さい椅子があるというスタイルだったのだが、ここのゲルは2台のベッドとサイドテーブルに立派な椅子が2脚だった。よって必然的に荷物を床に置くしかなかったのだが、なんと、ゲルの室内全体にビニールシートが被われておらず、壁際に置いた私のバックパックやリュックが濡れてしまったのだ。さらに、天井から雨漏りしていて、寝袋の一部が濡れてしまった。なんということだ。

バヤンザグは赤砂でできた丘で、天気が悪くてもこの赤。太陽に照らされると燃えるような赤に見えるのだとか。自然が織りなす不思議な造形。最も高いところは地表から50mほどあるそうだ。

南ゴビでのもう一つのメインイベントは、ホンゴル砂丘に登って夕陽を見ること。ホンゴル砂丘は約180㎞、面積965平方キロメートル、最も高いところが195mほどで、急こう配な砂の斜面を登る。

私たちはキッズたちとサッカーをしたり、可愛い女の子たちが踊りや歌を披露してくれたり、待機中の運転手さんたちの横で折り紙をしたり、ガイドさんと話し込んだりした。ガイドさん意外とは、言葉はほぼほぼ通じないのだが、モンゴルの皆さんも私たち親子も、言葉が通じないことを何とも思わないので、ジェスチャーを使いながらモンゴル語・英語・日本語でワイワイと過ごした。

スーパーで見かけた「さごち」という魚。さごちって何?切り身で売られてる。ごま鯖のような模様の皮で、身は色白美人のようだ。既に切り身になっているので、金沢の酒蔵でもらった酒粕とこうじ味噌で粕漬けに。ふっくら、しっとり。とても上手に焼けた。

一袋1㎏はありそうな、鰆のアラが近江町市場で超お買い得。秋から春まで日本海にくる鰆、ちょうど食べごろ。これがアラだというのだから、かなりの大きさの鰆だったはずだ。これを適当な大きさに切って、半分を塩麹漬けに、半分を味噌粕漬けに。ふっくら柔らかく、高級な味になる。

その頃、小中学生レベルでは、両手でドリブルやシュートを打つ選手は少なく、両手で器用にボールを操ることが出来たらそれは大きな武器となる。と私は思った。