coccocan Ek-chuah～塩チョコレート～
ちょっと前の話だが、大阪に単身赴任している友達からもらった手土産。大阪で人気のチョコだとか。ベルギー産のチョコレートに室戸の塩という組み合わせ。
薄い板チョコの後ろには室戸産の塩がまぶしてある。1cm角くらいの大きさに割って、舌の上で溶かすように食べると良いと書いてある。
一般的な硬さのチョコレートなのだが、薄いせいか舌の上でとろけるようなまろやかな舌触りに変化する。ビターなのだが、塩の旨味でキレのある甘さが増す。ものすごくお洒落。
板チョコだというのに、見た目も華やかで、口に入れたときの驚きがある。これは手土産には最高だ。
それにしても、近頃はこういう洒落たスイーツを知っている男性が増えているように思う。甘党ではない私でも、これをもらったら嬉しいので、スイーツ好きな人ならば一度は絶対に食べてみたい一品だろう。
直接買える店舗は大阪にしかなく、高島屋のオンラインショップでは買えるようだが、こういう商品は店頭で他の商品を眺めながら、あれこれ迷う時間が楽しいからなぁ。
これから寒くなるので、チョコレートは手土産に最適。年末にまたその友人と会うとので、おねだりしちゃおうかと考え中。子供たちも帰省してくるし。
チョコの甘さ＋塩！どんな味なんでしょうね(*^_^*)
機会がありましたら、是非食べてみてください。年末年始の家族団らんの時でも。
家族の会話も弾むので、おススメです♪
こんばんは(^^)
甘い物と塩って合いますね。巣鴨名物の塩大福好きですよ。チョコに塩は食べた事がないので板チョコに塩をまぶして食べてみようかな（笑）
仕事でベルギーへは何度か行き、お土産にゴディバのチョコ頂いたのですが、その美味しさが分からぬ我が家では評判が良くなかったです。今は皆美味しいと言うのですが、高価で手が出ません(T▽T)アハハ!
ベルギーのチョコはどれも美味しいですよね。
でも、外国の人からの日本のチョコレートは人気です。（いわゆるスーパーで売っているお菓子）
このチョコレートもチョコ自体はベルギー産ですが、日本人パティシエの作るものなので、日本人好みなのかなぁーと思いました。