
新米を炊きましたぁ~
9月半ば娘が来たので新米を買い、今年初の新米を食べた。やはり新米はもっちもち。超美味しい。新米ということと、娘が帰省したということで、良い感じの朝食。発酵食品がずらり。









念入りな市場調査w
ランニングという名の運動を通じ、一年中食品の市場調査にいとまがない。夏はスーパーが空いていない時間にしかランニングしないのだが、どこでどの新米を買おうか複数のスーパーでチェック。
無洗米が消えたの覚えている?
調査?の結果、某スーパーの千葉県産こしひかり(無洗米)を選択。米不足と価格高騰になってから、一時期「無洗米」が消えたのは覚えているだろうか。無洗米用の米は通常の白米より、玄米から精米する部分が多い。つまり糠になる部分が通常より増えることになる。そうすると白米になる量が減ってしまう。だから無洗米が消えてしまったのか、、、と勝手に解釈していた。
今も無洗米は少ない。そんな中、間違いなくおいしい千葉県産コシヒカリに無洗米がある。コメ売り場の前で5分くらい悩み、無洗米と普通米の5㎏で300円の差を考え抜き、落としどころとして「私がビールを1本飲まなければ良いだけか」と考え、無洗米にした。(この高騰がある前は普通米と無洗米の差額は100円程度だったと記憶している)
自問自答
この日米と一緒に私の大好きなビール、KI●IN「秋〇」の500㎖をケースで買った。秋〇は米5㎏より2000円くらい高いし、5㎏の米は消費するのに3か月はかかるが、秋〇1ケースは2週間もしないうちになくなる。(しかも、ビールだけでお酒は終わらないw)
お酒やめればいいじゃん???と幾度となく頭の中によぎる。定期的に訪れる、この自問自答。かれこれ30年以上この問いを繰り返しているが、その日はまだ来ていない。まぁいいよね。しょうがないよね。他は節約しているしね。走っているしね。と、言い訳だけは沢山ある。
とにもかくにも娘が大満足の新米が良く合う食卓。今年も美味しく新米食べました☆
令和6年度産の米がまだまだいっぱい並ぶスーパー
10月に入ったというのに、どこのスーパーも令和6年度産の米が目立つ。私の記憶だと、8月下旬に新米がちらほら出てきて、9月下旬には切り替わっているイメージ。私の記憶違いなのか、今年の米の生育具合の問題なのか、それとも出荷調整により令和6年度産が余っているのか。全くわからない。900円―1000円/1㎏と高いまま止まっているし、どうなっているのだろう。


こんばんは^^
新米の季節になりました 令和の米騒動 価格は安くなっていないようですね
そうですか 無洗米って店頭から消えましたか?
うちは農家さんから直接お米を購入してるので無洗米は無縁でした
coccocanさんはビール箱買いですか
pikaoはアルコールは飲まないので…一生涯で安くついてます(笑)
お酒はやめられませんねぇ 楽しく飲んでください(*^0^*)~♪
農家さんから直接お米が買えるなんてうらやましいです。
無洗米はやはり便利で笑
アルコール、辞めたらお金貯まりますね。間違いなくw と思いつつ、、、です苦笑
店頭には新米がいっぱい並んでいますね。値段が高いのは困りますが、いつでも買えて選べるのは嬉しいです。我が家は福井県産の‘こしひかり’でした。言われる様にモチモチで美味しかったです
coccocanさんのおかずは、ヒジキ、昆布に海苔と藻がいっぱいですね。我が家も万博の日本館で藻のパワーの凄さを知って最近になって食べる機会が急増です(*^_^*)
福井県、羽二重餅も日本酒も美味しいので間違いなくお米、美味しいでしょうね。残念ながら、首都圏のスーパーには出回っていません。。。
物心が着いたころから、毎日何かしらの海藻を食べています。思い返してみれば。
昔のひじきは丁寧に水洗いしないと(砂が混じっていて)ダメでしたが、今はそのまま使えるので、炊き込みご飯には必ず入れます。
わかめは汁物には必ずと言って良いくらい入れます。昆布は出汁や煮物に使うので、海藻類のストックは切らさないようにしています!!